Кафе и рестораны Праги — это часть туристической программы. Важен не сам факт насыщения, а знакомство с национальной кухней и местным колоритом. В ресторанах Праги стоит попробовать знаменитое чешское пиво, ребрышки, вепрево колено, запеченную утку и суп-гуляш.
В Праге, как и в любом другом городе, работает принцип: ближе к центру — выше цены. Найти необычный ресторан или кафе в глубине дворов, подальше от туристических мест — уже само по себе приключение. Но не всегда есть желание и возможность долго выискивать что-то в подворотнях.
Национальные блюда Чехии
Самые известные блюда, которые нужно попробовать в Чехии (или хотя бы парочку из них):
- Запеченная или печенная утка (Pečená kachna) — утка с золотистой медовой корочкой, подается с кнедликами и тушеной белой или красной кислой капустой.
- Кнедлики — замена хлеба или гарнира. По сути это отварной батон из картофельной или обыкновенной муки, который нарезают ломтиками. Иногда кнедлики начиняют фруктовой начинкой и подают на десерт.
- Запеченные свиные ребрышки (Pečená vepřová žebra) — вкусное калорийное блюдо, подается большой порцией около полкило, подают с хреном, горчицей, маринованными овощами.
- Гуляш (Guláš) — вкусное блюдо, обычно подают в хлебе или в тарелке, но с кнедликами.
- Жаркое из свинины (Vepřo knedlo zelo) — подается с кнедликами и тушеной капустой.
- Утопенец — замаринованная с луком и специями сарделька. Хороша к пиву.
- Чеснечка (Česnečka) — суп из чеснока, часто подают в горшочке из хлеба.
- Маринованный гермелин (Nakládaný hermelín) — замаринованный чешский сыр бри.
- Свичкова (Svíčková) — запеченная говяжья вырезка. Подают с соусом из сметаны, с лимоном, клюквенным или брусничным вареньем.
- Жареный сыр (Smažený sýr) — сыр, обжаренный в муке и приправах.
- Вепрево колено (Рečené vepřové koleno) — замаринованное в пиве или вине со специями, отварное и запеченное мясное блюдо весом около килограмма. Его из всего списка попробовать обязательно!
На десерт попробуйте:
- Блинчики (Palačinky).
- Карловарские вафли (Karlovarské oplatky) — вафли круглой формы с начинкой.
- Трдельник (Trdelník или Trdlo) — булочка-плетенка с корицей, ореховой пудрой.
Обзор ресторанов в центре Праги
Лучшие рестораны Праги в центре, в популярном, удивительно красивом районе Старе Место. Самые известные достопримечательности района:
- Староместская площадь;
- Карлов мост;
- Пороховая Башня;
- астрономические часы;
- общественный дом;
- дом у «Черной Мадонны»;
- Староместская мостовая башня;
- площадь Крестоносцев;
- Дворец Кинских;
- Тынский храм;
- Малостранские мостовые башни;
- церковь св. Иакова;
- Угольный рынок;
- Вифлиемская капелла.
После осмотра всех красот приятно отдохнуть и вкусно поесть в хорошем ресторане или кафе.
Ресторан U Medvidku
Удобно расположен, недалеко от станции метро Můstek — Na Perštýně 344/5, 110 00 Staré Město. Сайт ресторана: umedvidku.cz Настоящая чешская кухня: можно отведать вкуснейшее вепрево колено, свичкова на сметане с брусникой и кнедликами, на собственной пивоварне варят отличное пиво. Есть летняя терраса.
Field Restaurant
Адрес заведения: U Milosrdných 12, 110 00 Staré Město. Столики редко бывают свободы, желательно забронировать на сайте fieldrestaurant.cz. Место весьма атмосферное. Стильная подача блюд. Хорош для тех, кто уже ознакомился с традиционной чешской кухней и хочет чего-то нового, яркого, необычного и вкусного.
Café Platýz
Ближайшая станция метро — Můstek. Кофейня находится по адресу: Národní 416/37 Staré Město Praha 1, Staré Město, 110 00 Praha 1. Сайт кофейни: cafeplatyz.cz Расположено кафе недалеко от Вацлавской площади, тихое и уютное. В меню есть блюда чешской кухни, европейской, вкусные и разнообразные десерты.
Cafe Slavia
Самое знаменитое старое традиционное кафе Праги удачно расположилось на пересечении Национального проспекта и набережной Сметаны: Smetanovo nábř. 1012/2, 110 00 Staré Město. Сайт кафе: cafeslavia.cz Интерьер кафе стараются сохранить в том же виде, что и более ста лет назад. Чудесный вид из окна, вкусная еда и десерты, превосходные напитки.
Обзор ресторанов Праги в районе Нове Место
В этом районе множество достопримечательностей: Вацлавская площадь, национальный музей, дворец Феникс, пассаж Люцерна, старое здание Национального театра, танцующий дом, главный почтамт.
Ferdinanda
Если голод настиг по прибытию на главный вокзал Праги, можно поесть в кафе-пабе «Фердинанда». Местечко расположено на углу улиц Оплеталова и Политичич Везну по адресу: Politických vězňů 1597/19, 110 00 Nové Město. Сайт кафе-паба: ferdinanda.cz Работают с понедельника по субботу с 11:00–23:00, в воскресенье заведение закрыто. По отзывам посетителей, здесь вкусная еда и адекватная стоимость. Можно попробовать гуляш, копченую свиную ногу, жареный сыр, разнообразное пиво. Интерьер простой.
Repre Restaurant
Ресторан находится практически на одинаковом расстоянии от станции метро Můstek и главного железнодорожного вокзала Праги: Nekázanka 4/857, 110 00 Nové Město. Сайт ресторана: repre-restaurant.cz Из отзывов гостей ресторана: «Большие порции, отлично готовят свичова на сметане (Svíčková na smetaně)».
Restaurace V Cípu
Ближайшая станция метро — Národní třída, ресторан найдете по адресу: Vladislavova 1719/1, 110 00 Nové Město. Сайт ресторана: vcipu.cz Приятное пиво, вкусная местная кухня: запеченные свиные ребрышки, говяжий гуляш, запеченная и копченая свинина, запеченное на пиве свиное колено с хреном и горчицей. Скромно, но уютно. Цены демократичные, порции большие. По отзывам, здесь всегда много местных (значит, еда действительно вкусная и доступная по цене).
Ресторан SOVA
Ресторан расположен в районе Винограды, но в шаговой доступности к району Нове Место, недалеко от метро Музеум и I.P. Pavlova по адресу Balbínova 392/4, 120 00 Vinohrady. Сайт ресторана: rest-sova.com «Вкусная еда, оригинальная кухня, интересный интерьер и приветливая подача блюд. Дороговато, но хотя бы раз побывать стоит» — отзывы посетителей.
Если вы еще не нашли жилье в Праге, рекомендую воспользоваться скидкой в 27 евро — 1850 ₽ для квартир и отелей на Airbnb. Если вы уже нашли жилье и планируете посещать экскурсии, то при бронировании через airbnb будет скидка в 10 евро при бронировании по ссылке.
Лучшие кафе Праги, которые стоит посетить в районе Нове Место
Kavárna Lucerna
Поблизости от станций метро Můstek и Můstek-A. Vodičkova 704/36, 110 00 Nové Město. Сайт заведения: restaurace-monarchie.cz Атмосферное место, хороший кофе, вкусные десерты, приемлемые цены.
Styl&Interier
В тех же краях: Vodičkova 708/35, 110 00 Nové Město. Сайт: stylainterier.cz Уютно, интерьер не пражский, а прованский. Кофе средний по качеству, но очень вкусные десерты. Туристы советуют оседать в летнем садике, где красиво, тихо и уютно.
Лучшие рестораны в районе Пражский Град
Пражский Град — самый большой в мире комплекс из замков. Самые яркие места Пражского Града:
- собор Святого Вита;
- старый королевский дворец;
- костел Святого Иржи;
- часовня Святого Креста;
- картинная галерея Пражского Града;
- Злата улочка;
- музей игрушек и башня Далиборка;
- королевский сад;
- почетный караул Пражского Града.
Где передохнуть и вкусно поесть в районе Пражского Града?
Lobkowicz Palace Cafe
Расположено по адресу: Hradčany, 119 00 Praha 1. Сайт заведения: lobkowicz.com Вкусные гуляш и шницели, достойные супы, большие порции. Замечательный вид на Прагу.
Terasa U Zlate studne
Территориально уже в Мала Стране, но очень близко в прекраснейшему историческому району, адрес местечка: U Zlaté studně 166/4, 118 00 Malá Strana. Сайт ресторана: terasauzlatestudne.cz Дорого, но вкусно. Вид на город просто шикарный.
Pivo & Basilico
Адрес: Zámecká 203/2, 118 00 Malá Strana. Сайт ресторана: pivobasilico.cz Хозяева ресторана — итальянцы, в меню есть вкусная и разнообразная паста и пицца. Посетители отзываются о ресторане, как о местечке, где вкусное пиво, жареная свинина и жареная утка, отменные колбаски.
Лучшие рестораны и кафе недалеко от Вышеграда
Вышеград — исторический район Праги. Так же называется и крепость в этом районе. Основные достопримечательности:
- готическое подземелье;
- казематы;
- базилика святых Петра и Павла;
- кирпичные ворота;
- вышеградское кладбище;
- галерея.
Хорошие рестораны поблизости.
U Kroka
Располагается по адресу: Vratislavova 28, 128 00 Praha 2. Сайт ресторана: ukroka.cz Посетители отмечают отлично приготовленные ребра, утиные ножки, много блюд чешской кухни и вкусное пиво.
U Semika
Адрес ресторана: Vratislavova 129/36, 128 00 Praha 2. Сайт: usemika.cz Ресторан при отеле. По отзывам, хорошо готовят утку, чесночный суп, жареный сыр и мясо с розмарином.
Kafesha
Кафе со славным названием находится рядышком, по адресу: Vratislavova 18/34, 128 00 Praha 2. Сайт кафешки: kafesha.cz Посетители в отзывах отмечают особо вкусные супы и пиво, гуляш, домашний лимонад, сладости, печенье. Атмосферное и уютное место. Гостеприимный хозяин и доброжелательное обслуживание.
Лучшие рестораны Праги с чешской кухней
Рестораны крупных туристических центров Праги стараются держать в своем меню популярные национальные блюда. Но в районах подальше от туристической суеты можно найти по-настоящему вкусную еду, которую ценят и любят местные жители. Колоритная Прага, рестораны, отзывы.
U Bansethu
Táborská 389/49, Nusle, 140 00 Praha 4-Nusle-Praha 4. Сайт ресторана: ubansethu.cz Место славится своим пивом. Интересная история заведения: ресторан упоминал в своей книге «Похождения бравого солдата Швейка» писатель Ярослав Гашек. Руководство ресторана всегда оставляет свободным один столик, резервируя его на Гашека. По отзывам местных и туристов: хороший пивной ресторан с колоритным интерьером. Вкусно, бюджетно, атмосферно. Хочется натуральной Чехии — вам сюда.
Restaurace Zvonařka
Ближайшая станция метро — I.P. Pavlova, местечко найдете по адресу: Šafaříkova 1, 120 00 Praha 2-Vinohrady-Vinohrady. Сайт ресторана: restauracezvonarka.cz Из отзывов о ресторане: «вкусное темное пиво, отличная местная кухня, приветливое обслуживание. Милая терраса с видом на Прагу. Вкусные татарачек, карпаччо из говядины, крылышки, мясо гриль». Рестораны в Праге которые стоит посетить — рейтинг 2020